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Almuerzos

Lunch Combo

disponible lunes a viernes 11:30 - 2:00

Elige 2 de 3 opciones
1. medio sándwich   2. media ensalada   3. sopa de tomate

incluye una bebida natural, postre y chips
₡6900

Sandwiches

A elegir: ensalada o chips, opcional en pan gluten friendly

Crispy Chicken Sandwich (nuevo)
pollo crujiente, ensalada de pepino, salsa tipo césar, reducción ají/miel
₡6200

Serrano Parmesano
jamón serrano, parmesano, arúgula, salsa de tomate seco con marañón
₡6000

Mediterráneo
pollo, humus, chile morrón, aguacate, espinaca, zucchini y zanahoria asada
₡6200

Cubano (nuevo)
posta de cerdo cocinada a baja temperatura, salsa de mostaza, pepinillos , queso, reducción ají/miel
₡5900

Caprese
tomate, mozzarella, pesto de albahaca, crema de balsámico
₡5000

Grilled Chicken Pesto Sándwich
pan de masa madre, pollo, pesto, mozzarella, tomate seco
₡5800

Grilled Cheese
pan de masa madre, salsa de chile morrón , queso monterico, queso cheddar, kale, sopa de tomate pequeña
₡5600

Roast Beef
pan de masa madre, roastbeef, tomate, queso feta, chile morrón, arúgula, cebollas caramelizadas
₡6200

Ensaladas y bowls

Asiática
pollo, lechuga, espinaca, mango, repollo morado, pepino, zanahoria, edamames, maní, culantro, aderezo soya/maní
₡6100

California Chicken
‍‍
pollo, lechuga, aguacate, zanahoria, marañones, crisps de tortilla, salsa de culantro/maní
₡6100

Mocapan
‍‍
pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, aderezo balsámico
₡6000

César
pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, crutones, aderezo césar
₡6200

Buddha Bowl a elegir: Pollo o Falafelquínoa, aguacate, lechuga, kale, sweet potatoes, tomate cherry, garbanzos rostizados, marañones, aderezo culantro/aguacate
₡6600

Keto Salmón Bowl
salmón, aguacate, huevo duro, tomate cherry, lechuga, marañones, aderezo de limón
₡6900

Taco Bowl (disponible a partir de 11:30am)
pollo crujiente, arroz, frijoles, aguacate, pico de gallo, lechuga, maíz, aderezo culantro/aguacate
₡6600

Falafel Bowl
falafel, queso feta, lechuga, kale, pepino, tomate cherry sobre una base de crema de yogurt con queso feta (poco picante), nueces caramelizadas
₡6100

Wraps y Burger

Asia Wrap
falafel, queso feta, lechuga, kale, pepino, tomate cherry sobre una base de crema de yogurt con queso feta (poco picante), nueces caramelizadas
₡4800

Falafel Wrap
falafel, lechuga, aguacate, salsa de tahini, pepino, tomate cherry, queso feta, dip de humus
₡4900

Chipotle Wrap
pollo, lechuga, zanahoria, dip de chipotle
₡4800

César Wrap
pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, crutones, aderezo césar a base de marañon
₡4900

mocapan Burger
pan brioche, torta de carne angus, tocineta, queso, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas, aioli casero
₡7500

Chipotle Burger
pan brioche, torta de carne angus, queso cheddar, aguacate, salsa de chipotle, culantro
₡7500

Falafel Burger
pan brioche, torta de falafel, ensalada cole slaw, aguacate, salsa chile morrón
₡6500

MENU

DESAYUNOS

Desayunos Clásicos

Pinto Bowl
Gallo Pinto, un huevo frito, aguacate, queso turrialba, tomates, natilla
₡5200

La Tica
Tortilla de maíz, Gallo Pinto, 2 huevos fritos, salsa ranchera, aguacate
₡5300

Breakfast Burrito
Gallo Pinto, 2 huevos revueltos, aguacate, queso turrialba, salsa chile morrón 1
₡4800

Brezn Desayuno
Brezn nudo, queso crema, arúgula, 2 huevos revueltos, jamón, queso, tomate
₡4300

Huevos al gusto
a elegir: fritos, revueltos o omelette
incl. 3 Extras: jamón, tocino, queso, mozzarella, espinaca, tomate, zucchini, chile dulce, cebolla Extra adicional: medio aguacate +760, hongos +500, extra huevo +660, queso feta +660
₡4300

Sandwiches de Desayuno

Champions Breakfast
Bollo integral, tocineta, arúgula, aguacate, huevo frito, queso crema
₡4500

Croissant Caprese Sandwich
Croissant, tomate, mozzarella, pesto de albahaca
₡4100

Croissant Parisienne
Croissant, 2 huevos revueltos con tomate cherry, jamón y queso, arúgula
₡4100

Croissant Club Sandwich
Croissant, jamón de pavo, queso, tomate, lechuga
₡4100

Lox Bagel
salmón graved. queso crema, pepino, eneldo. Extra de huevo: +660
₡5300

Chef Bagel
Jamón de pavo, queso crema, aguacate, tomates cherry, arúgula. Extra de huevo:+660
₡4500

Powerbreakfast Bagel
clara de huevo o huevo entero, aguacate, tomate, espinaca, queso crema, salsa de chile morrón 1
₡4500

Desayunos Dulces

Croissant frangipane con fresas
croissant, frangipane con fresas
₡3100

Bowl de Frutas
piña, fresa, uchuva, banano, arándanos, uvas, chía y coco rallado
₡3900

Granola Bowl
parfait de yogurt natural, frutas variadas, granola casera, miel
₡4200

Tostadas francesas clásicas
Pan brioche con fresa, banano y miel de maple
₡5100

Tostadas francesas con frutos del bosque
Pan brioche, compota de frutos del bosque
₡5100

Tostadas de pan de masa madre

Disponibles en pan gluten friendly

Max
2 huevos fritos, jamón serrano, queso crema, hojuelas de chile
₡3600

Moritz
2 huevos revueltos, aguacate, espinaca, queso parmesano
₡3600

Fitness
aguacate, mozzarella, pesto,. almendras caramelizadas. Huevo frito o revuelto +660
₡4200

Avocado
aguacate, tomate cherry asado, queso feta. Huevo frito o revuelto +660
₡4200

Verde (alto en proteína y vegano)
aguacate, edamames, semillas de girasol, semillas de calabaza, jalapeños, reducción ají/miel
₡3700

Bebidas

Café y bebidas calientes

Cortado (5 oz)
₡1600

Espresso
₡1300

Americano (8oz/12oz)
₡1400/1800

Capuccino (8oz/12oz)
₡1800/2200

Flat White (8oz)
₡1800

Café Latte (12oz)
₡2200

Vainilla Latte (12oz)
₡2400

Moccha Latte (12oz)
₡2400

Caramel Latte (12oz)
₡2400

Chai Latte (12oz)
₡2500

Dirty Chai Latte (12oz)
₡3000

Té sencha (12oz)
verde/frutas/negro/manzanilla/menta
₡1850

Matcha Latte (8oz/12oz)
₡2400/2800

Golden Latte (12oz)
₡2200/2500

Chocolate caliente (12oz)
₡2200

Iced & Frozen

Frozen Chai Latte
₡3000

Frozen Dirty Chai con espresso
₡3400

Frozen Matcha Latte
matcha con un toque de vainilla
₡3100

Frozen Café Latte
vainilla/moccha/caramelo
₡3000

Frozen Choco Menta
espresso, chocolate, sirope de menta
₡3000

Cold Brew
₡2900

Iced Café Latte
vainilla/moccha/caramelo
₡2500

Iced Matcha Latte
matcha con un toque de vainilla
₡2800

Nutella Iceberg
espresso, nutella, banano
₡3100

Métodos de Extracción

Filtrado V60
1-3 Tazas

Vandola
2-4 Tazas

Chemex
2-4 Tazas

French Press
2-4 Tazas

Jugos, naturales y smoothies

Iced Tea negro
té negro con limón, miel de agave

₡1800

Iced Tea rosa de jamaica
té de rosa de jamaica, limón, miel de agave
₡1800

Iced Tea menta y maracuyá
té verde de menta, maracuyá, miel agave
₡1800

Jugo de naranja
100% natural
₡1900

Limonada natural
₡1800

Frozen limonada
con hierbabuena
₡2200

Kombucha
diferentes sabores
₡3000

Charly Brown
cacao/banano/mantequilla de maní 1/ leche de coco
₡3100

Sunrise
mango/piña/banano/leche de coco
₡2900

Green Piña
piña/naranja/culantro
₡2900

Green Fit
espinaca/piña/naranja
₡2900

Piña Colada
piña/leche de coco
₡2900

Protect
zanahoria/jengibre/naranja
₡2900

Anti-Oxi
mora/naranja/jengibre/mango
₡2900

Tropical
papaya/fresa/naranja
₡2900